漁業(yè)應用
登頂全國標桿！健坤「數(shù)智養(yǎng)蝦模式」，入選“2023年全國智慧農(nóng)業(yè)建設優(yōu)秀案例”
寒冬喜訊暖人心，捷報頻傳催奮進！近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心發(fā)布《關(guān)于2023年智慧農(nóng)業(yè)建設優(yōu)秀案例和征集工作優(yōu)秀組織單位的通報》，全國共評選出76個優(yōu)秀案例，省農(nóng)裝所健坤公司的「15畝地年產(chǎn)量35萬斤,陽東對蝦開啟數(shù)智升級之路」案例成功入選全國優(yōu)秀案例！
“典”量奮斗路，再創(chuàng)新佳績
助推對蝦產(chǎn)業(yè)聚勢勃發(fā)
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作為一家專注于智慧農(nóng)業(yè)的企業(yè)，健坤公司一直致力于將先進的數(shù)字技術(shù)和智能化設備應用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，以提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率、降低成本、改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，并實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。此次數(shù)智對蝦養(yǎng)殖模式入選“2023年全國智慧農(nóng)業(yè)建設優(yōu)秀案例”，正是健坤團隊在智慧農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的又一次成功實踐。
為深入了解一線情況，健坤技術(shù)團隊深入陽東對蝦養(yǎng)殖一線考察調(diào)研，衛(wèi)星影像分析、大數(shù)據(jù)處理、多光譜監(jiān)測模型、數(shù)值氣象預報模型、智能化的水質(zhì)監(jiān)測系統(tǒng)、自動化投喂設備等十八般武藝齊上陣，構(gòu)建起“空-天-地”一體化園區(qū)農(nóng)業(yè)管理大數(shù)據(jù)平臺，讓水產(chǎn)對蝦養(yǎng)殖從靠天吃飯變可管可控，實現(xiàn)“生產(chǎn)+加工+科技+營銷（品牌）”全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字賦能，標準化養(yǎng)殖模式和全方位監(jiān)測預警體系，大幅度降低養(yǎng)殖風險。
此外，對產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、投入品管理、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設施控制、水質(zhì)監(jiān)測、對蝦產(chǎn)品質(zhì)量追溯、農(nóng)業(yè)電子商務等內(nèi)容整合與集成開發(fā)，全面提升養(yǎng)殖園區(qū)數(shù)字化服務與應用能力。
革故鼎新 不同凡響
三大亮點技術(shù)助力產(chǎn)業(yè)節(jié)本增產(chǎn)
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該模式的成功推廣不僅要有數(shù)字技術(shù)和智能化設備，更需因地制宜、推陳出新，產(chǎn)業(yè)才能煥發(fā)新的生機與活力。本次模式引入三大亮點，也是是該模式成功的關(guān)鍵所在。
亮點一：養(yǎng)殖環(huán)境感知與數(shù)據(jù)精準服務。通過引入數(shù)智養(yǎng)殖系統(tǒng)，系統(tǒng)會通過空氣溫度、空氣濕度、光照度、二氧化碳、有害氣體、噪音等進行一站式監(jiān)控、感應和信息上報、信息分析，實時快速的感知和洞察到災變異常情況，并快速推送給出智能化的解決方案參考，讓養(yǎng)殖戶能夠結(jié)合自身經(jīng)驗，清晰地了解預警類型處理實時預警，為監(jiān)管人員爭取到第一時間處理的機會，減少損失，最大程度地保障生產(chǎn)的利益。
亮點二：設備遠程控制與數(shù)據(jù)賦能增產(chǎn)。實現(xiàn)視頻監(jiān)控、圖片采集、感應器設備等互相聯(lián)動，一旦信息比對后數(shù)據(jù)不達標，例如PH值和溶氧，系統(tǒng)會立刻驅(qū)動預警機制，讓養(yǎng)殖戶或者監(jiān)管人員通過遠程設備控制，智能調(diào)節(jié)設備，改善養(yǎng)殖區(qū)的環(huán)境，最終保證養(yǎng)殖業(yè)的高效、健康、安全生產(chǎn)。
亮點三：循環(huán)尾水處理與降低養(yǎng)殖成本。相較于傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，數(shù)智化養(yǎng)殖模式節(jié)水70%以上，此外利用生物絮團處理蝦的排泄物，排出來的顆粒經(jīng)過絮團處理，比較環(huán)保，對環(huán)境污染比較少。
目前，陽東占地15畝廠房可以年產(chǎn)對蝦35萬斤！該數(shù)智模式已成功應用在陽東對蝦省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、茂名電白對蝦省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、江門水產(chǎn)省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、饒平水產(chǎn)省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園等。近三年累計推廣數(shù)智對蝦養(yǎng)殖規(guī)模達12萬畝，累計帶動農(nóng)戶2200戶，有效的減少水質(zhì)污染與生產(chǎn)成本，平均可增產(chǎn)20公斤每畝，節(jié)約成本80元每畝。
賦能農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
助力農(nóng)業(yè)強國建設
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該案例的成功實施，為數(shù)智對蝦養(yǎng)殖行業(yè)樹立了一個新的標桿，也為其他農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域的數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供了寶貴的經(jīng)驗和啟示。健坤公司將以此次獲評為契機繼續(xù)深化科技創(chuàng)新，進一步拓展其在智慧農(nóng)業(yè)和數(shù)字鄉(xiāng)村建設領(lǐng)域的應用，助力鄉(xiāng)村振興、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)強國的建設目標。
同時，我們也期待與更多的產(chǎn)業(yè)生態(tài)合作伙伴共同努力，共同開創(chuàng)智慧農(nóng)業(yè)的美好未來！
“粵海糧倉”“海洋牧場”——粵港澳流動漁民深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖數(shù)字化建設
乘一艘快艇，從惠州惠東縣港口濱海旅游度假區(qū)出發(fā)，約20分鐘便到達了圣告島海域。從高空俯瞰，海面上，上百個彩色“圓環(huán)”整齊排列，仿佛鑲嵌在碧波之上的一串特殊符號。而“圓環(huán)”下面的海水里，則藏著一口大網(wǎng)，成群的魚苗安家在此、茁壯成長。這些“圓環(huán)”叫做深海網(wǎng)箱，一種新型的深海養(yǎng)殖設備。
近年來，作為國家級海洋生態(tài)文明示范區(qū)、廣東省海洋大市的惠州，積極創(chuàng)建粵港澳流動漁民深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，推動水產(chǎn)生態(tài)健康養(yǎng)殖，引導傳統(tǒng)漁業(yè)向現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化方向轉(zhuǎn)型升級。
從捕魚到“牧魚”，從淺海到深海，也讓傳統(tǒng)流動漁民轉(zhuǎn)型就業(yè)有了新方式。當前，依托深海網(wǎng)箱產(chǎn)業(yè)園建設，惠州還探索幫助粵港澳流動漁民實現(xiàn)轉(zhuǎn)崗轉(zhuǎn)業(yè)，助力沿海地區(qū)發(fā)展“藍色糧倉”新模式，實現(xiàn)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)、漁民增收。
深海“牧魚”
引領(lǐng)傳統(tǒng)漁業(yè)現(xiàn)代化升級
網(wǎng)箱的投料設備，加裝了智能控制器，打開健坤開發(fā)的“精準飼喂”App，可以輕松完成每天的投餌任務。數(shù)字化設備的加入，可以實現(xiàn)飼喂作業(yè)全程信息化。管理人員可以設置飼喂任務計劃，并將其下發(fā)到指定的養(yǎng)殖人員。便捷化的交互方式，快速采集匯總過程數(shù)據(jù)，助力養(yǎng)殖人員對飼喂過程進行精細化管理，為管理層提供養(yǎng)殖成本分析、捕撈作業(yè)指導。
這是深海網(wǎng)箱產(chǎn)業(yè)園日常生產(chǎn)的一幕。自2020年，惠州市粵港澳流動漁民深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)立以來，如今，圣告島附近的海域上已建立1座休閑漁業(yè)綜合體驗平臺，以及185口深海網(wǎng)箱，從高空望去，甚為壯觀。
“網(wǎng)箱內(nèi)養(yǎng)殖的多為大型海魚，如大黃魚、金鯧魚等，飼料以冰鮮小雜魚類等為主，有時也會將冰鮮小雜魚與人工配合餌料混合投喂。”羅志杰說，深海網(wǎng)箱的內(nèi)外水體會有對流，相比淺海，深海養(yǎng)殖養(yǎng)魚量大，水體交換速度快，還能有效地規(guī)避水質(zhì)污染。
為了更好地進行管理，一方海公司對網(wǎng)箱采用數(shù)字化管理，嚴格執(zhí)行“一箱一號、一魚一碼”，為每條魚生成唯一的身份檔案，記錄其“魚的一生”。通過 RFID 或二維碼等技術(shù)為名優(yōu)產(chǎn)品植入標簽，以生成相應的檔案。無論消費者是在線下購買魚類產(chǎn)品，還是通過電商渠道購買，都可以通過掃描二維碼查詢產(chǎn)品檔案，并以圖像、實時視頻等多種呈現(xiàn)方式，更直觀、真切地了解產(chǎn)品的情況。
發(fā)展深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖業(yè)，不僅能產(chǎn)出數(shù)量更多的優(yōu)質(zhì)海魚，還能有效解決傳統(tǒng)內(nèi)灣養(yǎng)魚存在的病害頻發(fā)、經(jīng)濟效益差、環(huán)境污染等問題。深海網(wǎng)箱可通俗理解為深海養(yǎng)殖，一般離大陸岸線3公里遠、水深30米的海域是海洋優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的主要來源地，每立方水體可以產(chǎn)出10-12公斤的優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品。
近年來，惠州持續(xù)推進漁業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，開展水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖“五大行動”，引導傳統(tǒng)漁民減少近岸傳統(tǒng)網(wǎng)箱養(yǎng)殖，向藍色深海出發(fā)，開展深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖，科學合理開展利用海洋生物資源，充實“藍色糧倉”。
科技驅(qū)動
孕育“一條魚”百億產(chǎn)業(yè)鏈
在深海網(wǎng)箱產(chǎn)業(yè)園牽頭企業(yè)一方海（廣東）公司內(nèi)，琳瑯滿目的擺放著許多不同大小、類型的海魚模型和干魚鰾，而墻上掛著的一排顯示屏，可以實時查看網(wǎng)箱內(nèi)魚類的生長狀態(tài)和環(huán)境數(shù)據(jù)。
為推動深海漁業(yè)養(yǎng)殖高質(zhì)量發(fā)展，健坤智慧農(nóng)業(yè)團隊提供數(shù)字化技術(shù)支撐，定制開發(fā)「惠州市粵港澳流動漁民深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)園智慧漁業(yè)服務系統(tǒng)」，該系統(tǒng)通過水下視頻采集設備、全方位深海網(wǎng)箱環(huán)境監(jiān)測設備以及網(wǎng)箱情況、飼喂情況等實時生成大數(shù)據(jù)一張圖，以供管理人員監(jiān)控觀察。如遇極端天氣或突發(fā)情況，系統(tǒng)將會發(fā)出預警，管理人員可以實現(xiàn)精細化養(yǎng)殖管理。
“我們通過技術(shù)手段，可實時監(jiān)控網(wǎng)箱內(nèi)的水溫、水質(zhì)等養(yǎng)殖情況參數(shù)，便于及時調(diào)整養(yǎng)殖策略。”一方海公司總經(jīng)理介紹，公司主要養(yǎng)殖石首魚科，是典型的藥食兩用魚類，不僅僅可以食肉，也可利用其魚鰾制作魚膠，魚皮、魚鱗、耳石還可以入藥。
“未來，依托深海網(wǎng)箱產(chǎn)業(yè)園及惠州沿海旅游資源，開發(fā)深加工及休閑漁業(yè)，建設成為環(huán)境友好、生態(tài)優(yōu)先集生態(tài)養(yǎng)殖、海洋旅游、水上運動、科普教育為一體的現(xiàn)代漁業(yè)海上田園綜合體，實現(xiàn)以‘旅’帶‘漁’、以‘漁’促‘游’三產(chǎn)融合發(fā)展。”一方海負責人說。
科技驅(qū)動
孕育“一條魚”百億產(chǎn)業(yè)鏈
當前，在推動粵港澳大灣區(qū)建設中，深海網(wǎng)箱產(chǎn)業(yè)園的建設，也肩負著港澳流動漁民轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)的重要使命，帶動流動漁民從捕撈業(yè)轉(zhuǎn)向水產(chǎn)養(yǎng)殖、休閑旅游和海上運銷等行業(yè)轉(zhuǎn)型。
這是香港漁民首次嘗試深海養(yǎng)殖，對促進香港漁業(yè)發(fā)展具有積極作用。深海網(wǎng)箱產(chǎn)業(yè)園已吸納20-30名香港漁民參與，但在養(yǎng)殖技術(shù)上，傳統(tǒng)漁民還需要學習和適應的過程，“接下來我們要摸透惠州海洋的氣候變化規(guī)律，充實養(yǎng)殖品種，帶動更多流動漁民加入，促進香港漁業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展。”
